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Se nourrir au présent

Se nourrir au présent

when : 31/01/2019 - 14h00

location: Helsinki, Yrjönkatu 13, 00120, Helsinki, Finland , Helsinki

country: Finlande

description

Si l’environnement est un concept qui peut sembler abstrait, l’alimentation est une réalité à la fois universelle et concrète.
En France, le secteur alimentation et agriculture représente 36 % des émissions de gaz à effet de serre.
Suivant les recommandations émises par la feuille de route sur l’économie circulaire du Ministère de la Transition Écologique et Solidaire la rencontre réunit des acteurs du secteur autour du « mieux produire », « mieux consommer » et du « mieux gérer les déchets ».

speakers

Charles Chloé, Gastronomie